Recept Kruidnoten

100 gram boter
1/2 theelepel gemalen foelie
1 theelepel kruidnagelpoeder
Zakje vanillesuiker
1 eierdooier
80 gram bruine basterdsuiker
175 gram bloem
Boter om in te vetten Verwarm de oven voor op 175 graden.
Roer de boter zacht en romig en voeg de gemalen foelie en het kruidnagelpoeder
toe met vanillesuiker en de eierdooier. Roer alles tot creme en voeg de gezeefde
basterdsuiker toe. Blijf roeren tot een cremige massa ontstaat en schep dan de
bloem erdoor.
Vorm er balletjes van en leg deze op een met boter bestreken bakplaat. Schuif
dee in de voorverwarmde oven en bak de noten 20 minuten.
Haal ze warm van de plaat en laat ze op een rooster afkoelen.
Bewaar ze in een goed sluitende trommel.